酒処さかき

場所
  • 西宮
  • 門戸厄神駅 徒歩5分
予算
  • ¥4,000
  • -
  • ¥8,000
キーワード
  • 和食
  • 日本酒
  • おまかせ
営業
  • 隔週木曜に不定期営業

次回営業日

写真

photo by @maki_saki

店舗情報

店名 酒処さかき
ジャンル 和食と日本酒
住所 兵庫県西宮市下大市西町1-21 (MAP
運営 一般社団法人リレーションデザイン研究所 (webサイト

店主


榊原昌彦

1986年4月生まれ、兵庫県三田市育ち。

友人を相手に食事を振る舞ってたのが高じて、既存店の定休日に店舗を借りて飲食をはじめることになりました。

営業日以外は、まちづくりとwebサービス開発の仕事をしています。 大学卒業後は統計調査やリノベーション事業をしていたのに、webサービス開発もはじめて、本職はどちらかとよく聞かれていたのですが、 飲食店をはじめてとうとう本職迷子に。

多くの野菜を取り入れ、また油分をできるだけ控えることで、外食疲れしない料理を目指しております。店でも、自宅に帰ってきたような ほっとした空間が提供しております。
隔週木曜日の営業と機会が少ない中ではありますが、ぜひご予定があいましたらお寄りいただけましたら幸いです。